Aviation Gin 42% 70cl

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L’histoire d’Aviation Gin, c’est d’abord une histoire d’hommes et, pour être plus précis, de la rencontre entre trois hommes.

Le 23 juin 2005, au cours d’une routinière séance de dégustation, le barman Ryan Magarian goûte une infusion d’épices qu’il juge absolument unique, inégalable. D’un naturel pourtant flegmatique, pour ne pas dire paresseux, il entreprend de rechercher l’auteur de cette petite merveille. Il finit par dénicher Christian Medoff et Lee Krogstad à Portland en Oregon (House Spirits Distillers). En rencontrant ces maîtres distillateurs, il découvre un homme qui est, comme lui, passionné par l’univers du cocktail.

Ils associent leurs compétences et mettent au point la recette d’Aviation Gin. Ils signent ainsi ensemble l’une des plus belles collaborations entre l’univers du bar et celui de la production de spiritueux.