Superbe gin parisien produit en plein cœur de Paris rue de Crillon par la distillerie BACCAE.
Ce gin est produit à partir d’alcool de blé français, et de plantes issues de l’AB française. Macération longue (1 semaine) et extraction aromatique à froid par évaporation rotative.
Composition aromatique:
Genièvre, coriandre, citron, pamplemousse, angélique, verveine, eucalyptus, gentiane
Fabrication:
Produit à partir d’alcool de blé français, de botaniques sélectionnés avec soin et issues de l’AB française et européenne. Macération longue 4 jours et extraction aromatique à froid par évaporation rotative
Dégustation :
Gin frais, résolument porté sur la genièvre, avec un équilibre subtil apporté par des notes herbacées et agrumes
Perfect serve:
Gin & Tonic, garnish pamplemousse
Negroni - BACCAE Gin & Amer, Vermouth
Digestif - sur glace zesté au citron
Cocktails signatures herbacés/agrume
Crédit photo Romain Buisson