Auteur(s): Dominique Foufelle
Le rhum a acquis ses lettres de noblesse dans le monde entier, des bar tenders les plus hype à la grande distribution.
Amateurs, néophytes ou éclairés, (re)découvrez dans ce petit guide précieux l'univers du thum, une eau-de-vie aux parfums d'exotisme : histoire du rhum, élaboration, territoires de prédilection, façon de l'apprécier et de l'associer à vos préparations culinaires...
Date de parution : 19/10/2016
Format : 120 x 220 mm
Nombre de pages : 128